Espresso Ethiopia Sidamo GR1 Mamo Cacha – Single Origin

ESPRESSO ETHIOPIA SIDAMO GR2 MAMO CACHA

Μονοποικιλιακός καφές

Ο Sidamo από την Αιθιοπία μονής προέλευσης καφές, λόγω της καταγωγής το προσφέρει μέτριο σώμα και έντονη οξύτητα.

Γευστικό προφίλ που δεν ξεφεύγει της καταγωγής του! Άρωμα ανθέων, με γεύση λεμονιού, ζαχαροκάλαμου και μούρων και επίγευση κρασιού.

Ο καφές Sidamo είναι ιδανικός για espresso και φίλτρου.

SINGLE ORIGIN

Κορυφαία ποιότητα καφέ

Πρόκειται για όρο που χρησιμοποιούμε για να εξειδικεύσουμε ακόμα περισσότερο την προέλευση αυτών των κόκκων καφέ, που φημίζονται για την ανώτερη ποιότητα τους και την αξία τους, σε όλη τους διαδρομή από:

την καλλιέργεια,
την συγκομιδή,
την μεταφορά, φρίξη και αποθήκευση μέχρι να φτάσουν στο φλυτζάνι σας

Οι καταναλωτές του single estate προσελκύονται συχνά από αυτά τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά ( σώμα, οξύτητα, γεύση, επίγευση, άρωμα) που μεταφέρονται ξεκάθαρα στο φλυτζάνι. Γενικώς καλλιεργούνται σε ένα τεράστιο αγρόκτημα, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται σε μέγεθος από λίγα στρέμματα έως μεγάλες φυτείες που καταλαμβάνουν πολλά τετραγωνικά μίλια.