Τοματοκεφτέδες – Combi

Combi Τοματοκεφτέδες. Εύκολοι, γρήγοροι και πεντανόστιμοι.

Τα καινοτόμα συστήματα combi αποτελούν πλήρη μείγματα που χρησιμοποιούνται σε παρασκευές φαγητών, με στόχο τη δική σας γρήγορη και ποιοτική εξυπηρέτηση. Πρόκειται για συνδυασμούς όλων των απαραίτητων συστατικών για τα εκάστοτε παρασκεύασματα, που ξεχωρίζουν για τη μοναδική γεύση και τη λειτουργία τους. Το μεγάλο πλεονέκτημα της χρήσης τους είναι η απίστευτη ευκολία που προσφέρουν, σε συνδυασμό με την επιτυχία που εγγυώνται για το αποτέλεσμα. Έχοντας βασική μας προτεραιότητα την ικανοποίηση των δικών σας αναγκών, υπάρχει η δυνατότητα προσαρμογής και διαφοροποίησης των μιγμάτων σύμφωνα με τις δικές σας επιθυμίες, δημιουργώντας έτσι συνταγές για τα παρασκευάσματα σας όπως ακριβώς τα φαντάζεστε.

Συνταγή για γεμιστούς τοματοκεφτέδες.

Συστατικά:

Combi για Τοματοκεφτέδες: 1kg

Νερό: 2lt

Σκληρό τυρί ή αναπλήρωμα τυριού: 300γρ.

Λιαστές τομάτες (προεραιτικά): 200γρ.

Φρυγανιά πανέ πορτοκάλι

Εκτέλεση:

Σε βαθύ σκεύος τοποθετούμε 1 κιλό combi και 2 λίτρα νερό. Αφήνουμε 5 λεπτά να ενυδατωθεί το μείγμα. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους, 5-10γρ. Ψιλοκόβουμε τις λιαστές τομάτες και τις προσθέτουμε στο μείγμα. Ζυμώνουμε και χωρίζουμε σε κεφτεδάκια περίπου 40γρ. Βάζουμε ένα κομμάτι τυριού στη μέση από το κάθε κεφτεδάκι. Πλάθουμε τον τοματοκεφτέ ώστε να καλύψουμε καλά το τυρί. Αφού τελειώσουμε με όλους τους τοματοκεφτέδες, για καλύτερο εμφανισιακά αποτέλεσμα στη βιτρίνα, μπορούνε να βουτήξουμε το κάθε κεφτεδάκι σε νερό και αμέσως να το πανάρουμε.

Σερβίρεται μαζί με στραγγιστό γιαούρτι, πάπρικα και δυόσμο.